Gà rim dứa – món ngon cho cả nhà

Gà rim dứa – món ngon cho cả nhà

Nguyên liệu:
  • Gà thả vườn:  400g
  • Dứa (thơm):  ½ trái
  • Hành lá
  • Hành tím băm nhuyễn
  • Gia vị thông thường: đường, bột ngọt, muối, tiêu, nước mắm và hạt nêm
  • Dầu ăn.

Thực hiện:

  • Gà rửa sạch với muối, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng đường, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng nước mắm ngon và 1 muỗng hạt nêm. Để gà thấm khoảng 30 phút.
  • Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành miếng vừa ăn.
  • Hành lá cắt khúc khoảng 3-5 cm.
  • Cho dầu vào chảo, dầu nóng thì cho gà vào chiên với lửa lớn, khi thấy gà vàng đều thì cho đưa vào trộn đều, cho thêm 1 chén nước dùng vào nấu lửa riu riu cho đến khi nước sền sệt lại là được, cho hành lá vào và tắt bếp. Nếu muốn ăn gừng bạn cũng có thể cho thêm ít gừng cắt sợi vào cũng được.

Yêu cầu món ăn:

  • Thịt gà vàng ươm, dứa chín và đậm đà hương vị.
  • ............ (còn tiếp)

Để xem đầy đủ nội dung, xin vui lòng tải ứng dụng cho điện thoại hoặc máy tính bảng theo đường link bên dưới: