Gà nấu nấm

Gà nấu nấm

Thưởng thức với món gà nấu nấm thơm ngon, đậm đà cùng cơm trắng thật là tuyệt!

Nguyên liệu:
- Gà ta: 1 kg
- Nấm đông cô: 10 tai
- Mộc nhĩ: 5 tai
- Cà rốt: 1 củ cỡ vừa
- Bột năng (hoặc bột ngô): 1 thìa
- Tỏi, hành khô: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, mắm, dầu ăn, đường.


Cách làm:
Bước 1: Gà chặt rửa sạch với muối, miếng vừa ăn, ướp thịt gà với chút bột nêm, dầu hào, mắm ngon, đường, hành củ, tỏi băm nhỏ để cho ngấm gia vị.
Bước 2: Cà rốt bào vỏ, cắt miếng vừa ăn, nấm đông cô, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, mộc nhĩ thái khoảng 1 cm.
Bước 3: Chiên sơ thịt gà để miếng thịt được săn lại.
Bước 4: Tiếp đến cho cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương rồi nêm chút gia vị cho vừa miệng, thêm 1 bát nước, đậy vung và đun nhỏ lửa cho thịt chín mềm.
Bước 5: Khi thấy thịt đã ............ (còn tiếp)

Để xem đầy đủ nội dung, xin vui lòng tải ứng dụng cho điện thoại hoặc máy tính bảng theo đường link bên dưới: