Bánh mì nướng muối ớt – tuyệt vời ông mặt trời

Bánh mì nướng muối ớt – tuyệt vời ông mặt trời

 Nguyên liệu:
  • Bánh mì ổ: 10 ổ
  • Ruốc : 3 muỗng canh
  • Chà bông: 3 muỗng canh
  • Xúc xích: 2 cây
  • Ớt sa tế
  • Tương ớt
  • Sốt mayonnaise
  • Hành lá
  • Gia vị thông thường: đường, bột ngọt, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Bánh mì chọn loại bánh mì nhỏ, cho vào túi ni lon và ép hơi dẹp.
  • Pha nước sốt muối ớt: 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng tương ớt, trộn đều cho gia vị tan hết.
  • Xúc xích cắt sợi dài khoảng 3cm.
  • Làm mỡ hành: hành lá cắt nhuyễn cho vào 1 xí muối, dầu cho vào chảo, đun thật sôi, đổ dầu vào hành để làm mở hành, làm như vậy sẽ làm hành không bị thâm đen.
  • Nướng bánh mì: dùng cọ phết đều nước sốt muối ớt lên đều khắp bánh mì, cho bánh mì vào lò nướng ( ngon nhất là nướng than), khoảng 1 phút để bánh vừa đủ giòn thì lấy ra, phết ít mỡ hành lên trên.
  • Cắt bánh mì thành những miếng vừa ăn, cho lên dĩa, cuối cùng cho thêm ruốc, chà bông, xúc xích, tương ớt và sốt mayonnaise lên trên.
  • Dùng nóng là tuyệt nhất.

Để xem đầy đủ nội dung, xin vui lòng tải ứng dụng cho điện thoại hoặc máy tính bảng theo đường link bên dưới: